有一种说法是每天吃一个鸡蛋就可以了，吃的太多的话，身体就会有负担，鸡蛋里面的营养就不能被吸收了，也有很多人是这样做的，那么一天吃一个鸡蛋到底好不好呢，下面小编就来给大家具体的介绍一下，大家一起来了解一下吧。
众所周知，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白，还含有各种微量营养成分，对人体健康大有裨益。但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇。营养专家表示，过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生心血管疾病的风险，推荐每天从食物中摄入的胆固醇不超过300毫克。美国农业部近年检测发现，鸡蛋中的胆固醇含量约为180毫克。可见，如果吃两个鸡蛋，人体所摄入的胆固醇就超量了。这就是人们常说“吃太多鸡蛋不好”的原因，也可能是“一天吃一个鸡蛋”说法的来历。
然而，是不是每个人都只能一天吃一个鸡蛋呢?这是完全没有必要的。实际上，鸡蛋的有益方面是主要的。它所含有的优质蛋白以及各种微量营养成分，并不存在“吃多了不能吸收”的问题。尤其是对于那些血脂、胆固醇等指标正常的人，多吃点儿鸡蛋没什么问题。
总之，每天吃一个鸡蛋“合适”，但这个“合适”并不是因为“吃多了不能吸收”，而是这样做能使饮食的营养更均衡。
上面就是吃鸡蛋的相关知识，还有的人说柴鸡蛋比起普通的鸡蛋营养更加的丰富，其实不管是哪种鸡蛋，只要是新鲜的，营养价值是一样的，所以这些说法都是没有什么根据的，大家也不要就盲目的听信，今天就给大家介绍到这里了。
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