豌豆
《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。
白萝卜
中医认为,白萝卜可“利五脏,令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。
菠菜
含有维生素和铁,有助于保持皮肤、指甲的美观。
芦笋
富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。
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