听说夏天吃西洋参抗疲劳,吃西洋参会上火吗?

发布时间:2016-08-04   来源:薄荷健康网    
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随着人们经济水平、生活质量的提高,健康理念也在不断更新,对养生的需求日益强烈了,而参类也褪下了富贵专享的标签,向经济型补品过度,走到寻常百姓中间。同时,人们对参的了解却还远远跟不上其需求,小编就不止一次听到“夏天吃西洋参会上火”这样的说法。今天昌弘西洋参专家就和大家一起探讨这个问题:夏天可以吃西洋参吗?夏天吃西洋参会上火吗?

夏天可以吃西洋参吗

西洋参又称洋参、西洋人参、花旗参等。是一种补气、养阴的中药。现在市售的西洋参有进口西洋参和国产西洋参等规格。我国药用西洋参的栽培历史约为200年,近年来,全国已有多个省市成功地引种栽培西洋参,其中以长白山西洋参为优佳,全国百分之七十以上的参来源地。23年品牌昌弘西洋参即是来源于长白山6年原根生西洋参。

夏天是非常适合喝西洋参泡水的。西洋参是夏季进补的常用之品,它性凉味甘,具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。

西洋参的主要成分是人参皂甙与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用,对中枢神经则有中度的兴奋作用。肺阴不足之咳嗽喘促,胃燥津伤所致的咽干口渴者,最适宜用之。西洋参还适用于虚烦燥火,咽痛失音,倦怠乏力,以及烟酒过多、食欲不振等症。

吃西洋参会上火吗?

《本草从新》载:西洋参“补肺降火,上津液,除烦倦,虚而有火者相宜”。

《医学衷中参西录》亦载:西洋参“性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之。能补助气分,并能补益血分”

中医学认为,西洋参性凉味甘,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴。最适于气阴两虚有热的人,其特点为不热不燥,凡不适合人参和热补的人,均可用西洋参。故西洋参又称为“无火参”。

昌弘西洋参养生专家温馨提示:夏季是不总感觉情绪不好爱发火、浑身没劲总犯困?这些症状其实是气阴两虚的表现,主要是因为平时工作忙碌、生活不规律、精神压力大,而且睡眠不足,很容易使脏腑功能受损,导致气阴两虚。

这里附几味降火清热食疗方:

1、洋参炖雪梨:西洋参4克,北杏10个,雪梨1个,白糖40克。雪梨洗净,切成两半,去核,将北杏、西洋参、白糖拌匀后放入梨去核中空部分,再将两半梨合在一起,用牙签扎紧,放入炖盅内,加入半盅清水,隔水炖一小时即可。功效有化痰止咳,润肺平喘,清热生津的作用。适用于慢性支气管炎及肠燥便秘者。

洋参百合羹

【原料】昌弘西洋参4克,雪梨1个,荸荠5个,百合20克,冰糖30克。

【做法】荸荠用清水洗净,去皮捣烂;雪梨去皮、核,切成小碎块;百合洗净;西洋参研成末。将百合、荸荠、雪梨放入锅中,加适量的水,用小火熬煮50分钟,至熟烂成糊状时,加入冰糖、西洋参末,搅匀溶化后盛入干净的碗中。

【功效】有滋阴润肺,化痰止咳,清热除烦的作用。适用于阴虚肺热,痰质黏稠不易咳出者。

西洋参粥

【原料】西洋参3克,麦冬10克,淡竹叶6克,大米30克。

【做法】先将麦冬、淡竹叶水煎,去渣取汁,加入大米煮粥,待粥将熟时,加入西洋参共煮。

【功效】此粥具有益气养阴、清热和胃的作用,用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等。

西洋参龙眼饮

【原料】洋参龙眼饮:西洋参片3克,龙眼肉30克,冰糖5克。

【做法】将三味同放入蒸碗中,加水适量,上笼蒸2个小时,至稀膏状,起锅备饮。

【功效】此饮具有益气养血、滋阴安神的作用,用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦,健忘脑衰,面唇淡白等症。

西洋参炖鸡

【原料】鲜西洋参(10克),母鸡一只;水发玉兰片10克,水发香菇15克;葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。

【做法】将老母鸡去内脏洗净,取西洋参10克左右放进鸡肚内,用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,用大水烧开,再用小火炖。汤液剩下三分之二即可。

【功效】此汤可宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。

西洋参杞子炖甲鱼

【原料】甲鱼60克,西洋参10克,枸杞子15克,红枣3枚(去核),生姜1片。

【做法】将甲鱼洗净,剖开去杂,其他用料亦洗净,将全部用料放炖锅内,加开水适量,炖锅加盖,隔水文火炖2小时,调味食用。

【功效】此膳具补气养阴生津、降脂降糖的作用,用于糖尿病、高脂血症属气阴不足者,症见精神不振、语声低微、口干欲饮、容易疲劳或烦热失眠等。

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