舌诊,是一个可以窥探身体秘密的技术。血虚、气虚、痰湿、还是血瘀?都可以在你伸出舌头的刹那,看出个大概。
痰湿质舌体胖,舌苔腻
这一体质人群舌头舌质很淡,偏紫黯,舌苔很厚,苔色白。如果舌头上面有水液、黏腻,舌头中间的沟也很明显,这样的人基本都有“三高”。如果苔白厚腻,上面附着一层油腻状黏液,说明脾胃不好,消化不良,常有腹泻、胃疼等问题;如果苔厚发黄,且腻腻的,说明体内有湿热,这种舌象在爱喝酒的人身上常见。该体质应该温化寒痰、活血化瘀,多喝一些降火的茶是不错的选择。
痰湿质表现
食疗状元——白萝卜
白萝卜可清热生津、凉血止血,痰湿体质的人可以经常做萝卜丝饼或萝卜粥食用,还可以喝萝卜茶:先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。每天喝2次,有清热化痰、理气开胃之功效。
食疗榜眼——丝瓜
中医认为,丝瓜味甘性凉,具有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀、去浮肿等作用,适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等痰湿。可以用生地焖丝瓜,每周吃两次。
食疗探花——蚕豆
蚕豆具有很好的收敛作用,益脾健胃,可以通便消肿、利湿化滞,建议每周喝一次冬瓜蚕豆汤。
血瘀质舌色暗或有淤点
此舌象很紫,苔薄而少,是典型的瘀血型体质。如果舌尖有瘀点,说明你离淤血不远了;如果舌尖、舌头两侧有黑色或青色瘀斑或瘀点,舌下两条静脉又黑又粗,说明淤血很严重。
血瘀质表现
食疗状元——山楂
山楂有消食健胃、活血化瘀的作用,是血淤体质食疗佳品,此外,楂能显著降低血清胆固醇,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能起到强心和预防心绞痛的作用。可以经常吃一些用山楂做的小零食,例如山楂梨丝。
食疗榜眼——油菜
油菜能活血化瘀、健脾养胃、补血益气、解毒消肿,可以经常做油菜鲜藕竹笋汤食用。
食疗探花——苦丁茶
苦丁茶具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效,能生津、消食、化瘀,每天喝苦丁蜂蜜茶,是血瘀体质人群的不错选择。
湿热质舌色偏红,舌苔黄腻
这个舌头舌质偏红,舌苔黄腻,是典型的湿热型体质,此类人应该清热化痰。化痰而偏寒凉的食物有白萝卜、大白菜、芥兰、花菜、竹笋、茭白、豆芽等蔬菜类食物以及梨、冬瓜、丝瓜、枇杷、罗汉果等。
湿热质表现
食疗状元——薏仁米
《本草纲目》说:“薏仁健脾,益胃,清热,祛湿”,可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。湿热体质的人可以做薏仁芝麻汤,每晚临睡前饮用。
食疗榜眼——绿豆
绿豆清热解毒、利水消肿,可以美肤美颜、清口臭,每天喝绿豆决明子汤,能帮助身体排湿、解热。
食疗探花——苦瓜
苦瓜,清则苦寒,食之可以增进食欲、帮助消化,为身体排除湿热,是湿热体质人群的夏季必备食疗圣品,可以清炒苦瓜,也可以每天下午喝一杯苦瓜汁。
平和质颜色鲜红,舌苔薄不干不湿
此舌象舌质淡红,似桃花,上面有一层薄白苔,这种舌质很少,天生的更是难得,后天调养出来的也十分让人羡慕!该体质主在维持平衡,均衡饮食即可。
平和质表现
食疗状元——生姜
生姜是一种发散性食物,食之可以升阳助阳,又具有温中祛寒的功效,夏天吃上几片生姜,既能够顺应夏季阳气的升发,可以达到沟通表里的作用,建议每天清晨喝一杯红枣姜茶。
食疗榜眼——豌豆
豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用,此外,豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。可以每周吃两次豌豆虾仁。
食疗探花——小米
小米入脾、胃、肾经,可以健脾和胃、滋阴养血,此外,《本草纲目》还说,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效”,每天早晨最好喝一碗小米粥,可以有效调理身心,保持健康体质!
气虚质舌色淡红或淡白,舌苔白
此舌象舌质淡红而稍偏淡,苔薄,舌头两边有齿痕——牙齿印。如果舌苔越厚,说明体内湿气越重;如果舌边齿痕不明显,但舌中间的裂纹非常明显,说明脾胃功能差;如果舌上无舌苔,或舌苔极薄,整个舌头看上去白白的,说明体质差气虚。气虚体质主要是调理脾胃。
气虚质表现
食疗状元——红薯
《本草纲目拾遗》认为,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。若想通过食用红薯补气,最好选择红皮或紫皮,且瓜瓤是黄色的品种,也就是大家说的黄瓤地瓜。
除此之外,红薯也能抗衰老、防止动脉硬化,能通便,能延缓肌肤衰老等。其最好的食用方法是蒸、煮食,比如熬红薯粥等,这些简单的做法,就能很好地发挥红薯补益脾胃之气的功效。
食疗榜眼——胡萝卜
胡萝卜营养齐全,可以健脾和中、调节脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。
食疗探花——牛肉
牛肉性味甘平,具有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。
阴虚质舌色红瘦、舌苔薄、少津
此舌象舌红少苔,是典型的阴虚型体质舌象。有类似舌象的人可进补滋阴的食物,例如银耳、百合、莲子、燕窝、海参、牡蛎、蚌肉、鸭肉、猪皮、山药、梨、甘蔗、藕汁、酸梅汁、豆腐浆、薏苡仁、芡实、蜂蜜、蛋类等。
阴虚质表现
食疗状元——甲鱼
甲鱼可以壮阳气,滋阴补肾,补益阴虚,是阴虚体者最佳的滋补调理食材。可以做成甲鱼煲,一月内两次饮食,效果奇佳。
食疗榜眼——石榴
石榴入肾,有补肾精、强腰膝的作用,味甘酸涩,生津止渴,有助于消化、缓解身体疲劳。另外,石榴中所含的碳水化合物可以促进人体分泌胰岛素,可让人心情平静、精神放松,缓解阴虚带来的焦躁情绪。
食疗探花——猕猴桃
猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,解热止渴,可调理身体的阴虚现象,可以每天午餐后喝一杯猕猴桃汁。
阳虚质舌色淡白,舌体胖,有齿印
此舌象舌质很淡,舌苔薄,是典型的阳虚质舌象。有类似舌象的人可以进补当归生姜羊肉汤。此外还有高粱、糯米、扁豆、黄芽菜、芥菜、香菜、韭菜、南瓜子、蒜苗、蒜苔、生姜、大蒜、大葱、酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、辣椒、花椒、胡椒、桂花、桂皮、红茶、咖啡、栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆、荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃、羊肉、狗肉、黄鳝、雀肉、鹅蛋、猪肝等。
阳虚质表现
食疗状元——羊肉
羊肉含有丰富的蛋白质,中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒,益气补虚,促进血液循环,补精血,温中健脾,养肝等。
羊肉对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合阳虚的人食用,可以每周喝一次羊肉豆腐汤。
食疗榜眼——茴香
茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。
食疗探花——牡蛎
牡蛎,又称生蚝。具有温阳、止汗、化痰等多重功效,能改善手脚冰凉的现象,《本草纲目》记载:生蚝多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒。如果中午吃麦冬牡蛎烩饭,下午一定全身都暖暖的。
气郁质舌色暗,舌苔干
气郁体质舌色偏暗,舌苔偏干,肝气郁结的最明显特点。舌头尖尖的,发红,尤其舌尖、舌边的地方比较红,这也是气郁的表现。如果舌头上边白苔很厚,把整个舌头铺满了,但舌尖依然是尖的,这也是典型的肝气郁结。
气郁质表现
食疗状元——驴肉
《日华子本草》中指出:“驴肉,解心烦,止风狂”是改善气郁质的佳品,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。可以每周吃一次豆豉驴肉。
食疗榜眼——莲藕
吃莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。可以经常炒一些莲藕或煲些莲藕汤喝。
食疗探花——金橘
金橘可理气、解郁、化痰,经典的食用方法是制作金橘饮,作为茶饮。
特禀质常见花剥苔
特禀质最常见的就是花剥苔。此类人群应注意饮食清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。少食荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、茄子、浓茶等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。
特禀质表现
食疗状元——蜂蜜
蜂蜜能益气固表、促进身体新陈代谢,可以制作蜂蜜核桃肉,作为日常零食食用。
食疗榜眼——大枣
大枣能抗过敏,促进身体排毒代谢,建议经常喝党参红枣茶。
食疗探花——金针菇
金针菇可以调节胃肠,改善过敏体质,也有抗菌消炎的作用。建议每周喝一次金针菇鱼头汤。
责任编辑:拾花
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