痛风病人不能吃什么？

痛风病人不能吃什么？

我想痛风患者都深刻明白能吃是福啊！大家都知道痛风不能吃肉，内脏，海鲜等嘌呤含量高的食物，不能喝酒；但是所以的肉、海鲜真都不能吃的吗？具体不能吃什么能吃什么，小编下面详细介绍一番；

痛风病人不能吃什么？

1.酸性的水；上海的自来水则偏酸性。矿泉水属于碱性水，推荐使用。

2.酒，特别是黄酒、啤酒。乙醇代谢成为乳酸，同样是酸，会导致血液PH值高，体内尿酸增加。禁忌的酒排名：

陈年黄酒＞啤酒＞新鲜黄酒＞白酒＞红酒

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3.肉；肉汤的汤也不能喝。肉属于嘌呤含量中等的食物，嘌呤易溶于水。痛风急性发作期不能吃，缓解期1天不超过2两肉。

鸡肉嘌呤＞猪肉嘌呤＞羊肉嘌呤＞牛肉嘌呤

4.鱼；

（1）嘌呤含量中等：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、三文鱼和刀鱼等；鱼籽（胆固醇高）、鱼皮。

（2）嘌呤含量高等：白鲳鱼、鲢鱼等。

痛风病人不能吃什么？

5.内脏类；嘌呤含量高。

6.海鲜；

（1）嘌呤含量很少的海鲜（＜50mg/100g）：海参、海蜇皮、海藻；

（2）嘌呤含量中等的海鲜（50-150mg/100g）：鳗鱼、鳝鱼、鲑鱼（又叫三文鱼、大马哈鱼）、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、金枪鱼、小虾、龙虾、乌贼和蟹等；

（3）嘌呤含量高的海鲜（＞150mg/100g）：凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、鲱鱼、鲭鱼（别名“青花鱼”）、牡蛎、蛤蝲、干贝等。

痛风病人不能吃什么？

7.海菜；

（1）紫菜属于高嘌呤食物，每100克含嘌呤274毫克。海苔属于加工过的紫菜。

（2）海带属于中等嘌呤含量食物。但海带含多种矿物质，属于碱性食物，利于尿酸排泄。推荐冬瓜海带汤。

8.全脂奶粉，脂肪太高。不适合痛风患者。

9.甜饮料，含有果糖，吸收后转换成脂肪，促进尿酸生产。

痛风病人不能吃什么？

10.荤油少吃，推荐橄榄油、菜籽油、茶油、芝麻油、花生油、葵花籽油、玉米油和大豆油，不推荐椰子油和棕榈油。

11.蔬菜；

香菇、冬笋属于高嘌呤含量食物；黄豆芽、豆苗、四季豆和豌豆嘌呤含量比叶菜、瓜类高。银耳属于中等嘌呤含量食物，应控制在10-20g左右。葱蒜、韭菜类虽然嘌呤含量不高，但刺激性强，易诱发痛风发作。

痛风病人不能吃什么？

12.水果；

大部分水果含有果糖，果糖加速尿酸和合成。果脯、果干的含糖量很高，尽量少吃，最好选择新鲜水果，每天吃200-400g。草莓的嘌呤和果糖含量较高；如果和钙同食，容易形成尿结石。

含糖量高的水果有：葡萄干、柿饼、干枣、桂圆干、菠萝蜜、香蕉、椰子、鲜枣、红果。

13.炖、烤、沾酱吃；油炸油煎、卤都不适合痛风患者，最好是煮和凉拌，其次是煎和炒。

14.茶；痛风患者不宜喝浓茶。可以适当喝咖啡和痛风茶，痛风茶推荐食用含有虫草，绞股蓝成分的。

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